Zu den 3 Buchteln. Einfach. Gut.

Böhmen. Ein Landstrich im heutigen Tschechien, der die traditionelle Wiener Küche maßgeblich beeinflusst hat.

ÜBER UNS.

Unter dem Motto "Zurück zum Ursprung" haben wir uns vor rund 3 Jahrzehnten dazu entschieden, die Rezepte aus Oma's Kochbuch wieder zu beleben und mit dem Besten der Region zu verbinden.

Speisekarte.

Mährischhe Krautsuppe
€ 4,90
Russische Blinis
Buchweizenfladen mit roter Zwiebel, Ei, Rahm und Forellenkaviar
€ 7,30
Geröstetes Knoblauchbrot
mit Paprika-Tartar oder mit heißen Markscheiben
€ 5,80
Rote Rüben mit Schafskäse
€ 6,50
Kleiner Blattsalat
€ 3,20
Gebackene Piroggen
gefüllt mit geräucherter Entenbrust, Belugalinsen
€ 16,30
Svíčková
Rindsfilet in Wurzelrahmsoße mit böhm. Knödeln
€ 24,90
Blutwurst
vom Grill, mit Röstkartoffeln und Kraut
€ 14,90
Gefüllte Krautnudeln
mit Brösel und Speck
€ 9,90
Halušky
mit Bröseltopfen, Speck und Rahm
€ 9,90
Gemischte Knödel
Selchfleisch und Grammeln mit saurem oder süßen Kraut
€ 10,90
Fleischtascherl
vom Rind mit Rotkraut
€ 9,90
Brimsentascherl
gefüllt mit Schafmilchtofpen, garniert mit frischen Kräutern, dazu Salat
€ 9,90
Böhmische Krautfleckerl
dazu Salat (auch vegan möglich)
€ 9,90
Rollgerstelaibchen
dazu Salat
€ 9,90
Spinatnockerl in Salbeibutter
€ 9,90
Handgewuzelte Mohnnudeln
€ 5,90
Powidltascherl mit Nüssen
€ 5,90
Böhmische Liwanzen
mit Bröseltopfen, Rahm und Powidl
€ 5,90
Gemischtes Dessert
€ 8,50
Buchteln in Vanillesoße
€ 6,90
Marillenknödel
Stk. € 2,50
Olmützer Quargel auf Knoblauchbrot
€ 5,80

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Kontakt.

Küche: Mo - Sa 18 bis 23 Uhr

Adresse: Wehrgasse 9, 1050 Wien

Telefon: +43 1 587 83 65

E-Mail: office@zuden3buchteln.at

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